السوسيس البيتي بالدجاج
- 1/4 كيلو بانيه مفروم
- 2 بيضه
- 2 جبنه مثلثات
- 3 ملاعق دقيق
- ذره ملح
- 1/2 معلقة صغيره فلفل اسمر
- معلقة صغيرة لكل من: بصل بودر وتوم بودر وبابريكا وبهارات دجاج
- مكعب مرقه دجاج
-
1
نجهز الخلاط ونضع فيه البيض والملح والفلفل الاسمر والجبنه المثلثات ومكعب المرقه والبابريكا والتوم والبصل البودر وبهارات الدجاج والدقيق ويخلط المكونات جيدا
-
2
ويخلط جيدا زي الصورة
-
3
ثم نضع البانيه المفروم على الخليط السابق ويخلط جيدا
-
4
بعد خلط المكونات سيصبح معاكي عجينه لينه وطريه
-
5
ثم نقوم باحضار الورق النايلون الاسترتش ونضع جزء من الخليط ثم نفردها ونلفها كلفه البونبون جيدا
-
6
ونلفها كلفه البونبون جيدا مثل الصوره
-
7
ثم لفها بورق الفويل بعد ورق الاسترتش ونحكم اغلاقها وتكرر هذه اللفه حتى تنتهي الكميه
-
8
ثم نقوم بوضع ماء في وعاء على النار ونضع ورق لوري مع فلفل اسمر حتى يغلي ثم نضع السوسيس
-
9
ثم يترك على النار لمده نصف ساعه
-
10
يغطى الوعاء حتى يكتمل النضج
-
11
بعد حوالى نصف ساعه يطفئ النار ونخرج السوسيس من الوعاء
-
12
وبعد ان يبرد يوضع فى الثلاجه لمدة ساعه على الاقل
-
13
وبعد ما يبرد يخرج من الثلاجه ونشيل ورق الفويل والاسترتش ويصبح جاهز
-
14
واصبح جاهزا لتقديم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
